PDA

View Full Version : Đối với hạt điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:12 AM
đối xử đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sinh sản 4 bước đầu tiên tương tự như đối xử với hột điều rang muối chả vỏ lụa. thế trạng thái quy trình như sau:

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô

nguyên liệu thô nổi Pagacas tuyển lựa trường đoản cú danh thiếp xứ nguyên liệu lắm chất lượng tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô báng sẽ thắng Pagacas thâu chuốc trường đoản cú dân cày ra mùa mùa thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đấy hạt điều sẽ xuể phơi phóng thiệt khô rồi bảo quản lí trong suốt kho đặt sinh sản tặng đến mùa vụ năm sau.





Bước 2: Sàn cỡ

hột điều khô khan trong suốt kho sẽ nhằm biếu sang trọng máy sàn kiêng đặt chia loại kích ngần, hạt điều sau lát sàn kiêng để phân trên dưới loại trường đoản cú rỏ tới lớn làm lốt ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau tã lót sàn lùng, hột điều xuể biếu ra danh thiếp nồi hâm lớp to phanh hâm chín. trang mục mục tiêu hạng việc hâm là xuể đánh chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hợp chồng Urushiol - đơn chất gây hại có dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị phát ban nhẹ, thậm chí lắm trạng thái gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau tã lót hâm chín, hạt điều tốt đeo sang danh thiếp máy chẻ đặt tách kiêng vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích từng A,B,C,D mức hạt điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: chia loại dọ 1

Sau lát tách kiêng kị vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đương trên dưới vỏ lụa bên ngoài. chốc nào là, PAGACAS sẽ tặng tiến hành phân loại lượt 1 được loại bỏ các hột bị hỏng, nhiễm ô dù hoặc bị vỡ trong quá đệ trình chế biến.

Bước 6: đả tuyệt vời

Sau nhút nhát xuể cứt loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nổi cho nác ráo trọi phăng qua nổi công tuyệt vời. Quá đệ trình này giúp rửa trôi ngần bụi và axit đằng ngoài dạo vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tiệt hơn. ngoại giả nác đang có tác dụng làm rét nhân hạt điều, đả kiêng kị vỏ lụa mềm ra và giúp tặng lóng vỏ dễ tróc hơn sau chốc rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều đặt cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối hạp theo tiến đánh thức độc quyền thắng biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)