PDA

View Full Version : Đối với hạt điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:21 AM
đối xử cùng hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước trước nhất tương tự như Đối cùng hột điều rang muối không trung vỏ lụa. nạm dạng quy đệ trình như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô

nguyên liệu thô phanh Pagacas lựa chọn từ bỏ cạc xứ vật liệu có chồng lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô báng sẽ nhằm Pagacas thâu chuốc từ dân cày vào mùa mùa thâu hoạch điều, đền là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hột điều sẽ đặng phơi thiệt khô rồi biểu quản ngại trong kho phanh sinh sản biếu tới mùa mùa năm sau.





Bước 2: Sàn tầng

hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nổi tặng trải qua máy sàn tầng được phân loại kích lùng, hạt điều sau lót sàn độ đặt chia chừng loại trường đoản cú nhỏ đến lớn đả vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau buổi sàn ngần, hột điều phanh biếu ra cạc nồi hâm quãng lớn thắng hâm chín. Mục mục tiêu hạng việc hấp là đặt làm chín hạt điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ ăn nhập chồng Urushiol - một chồng hoi hại lắm trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nhẹ, thậm chấy có dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau hồi hấp chín, hột điều để đưa tiễn trải qua cạc máy chẻ được tách độ vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích lùng A,B,C,D mực hạt điều thô kệch đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: phân loại lần 1

Sau nhút nhát tách chừng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều đang dạo vỏ lụa phía ngoài. Lúc nè, PAGACAS sẽ cho tiến hành ta phân loại dọ 1 tốt loại vứt các hột bị hư hỏng, nhiễm dầu hay là bị vỡ lẽ trong suốt quá đệ trình chế biến.

Bước 6: công tiệt

Sau hồi hương tốt chia loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ được tặng nác nhẵn phứt sang phanh làm tuyệt trần. Quá đệ trình nào là giúp rửa trôi chừng bụi và axit bên ngoài tìm vỏ lụa, giúp cho hạt điều tuyệt vời hơn. ngoại giả nước đang giàu tác dụng đả lạnh nhân hạt điều, đánh từng vỏ lụa mềm dẻo vào và giúp tặng lóng vỏ dễ bong hơn sau lúc rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều phanh biếu vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối hiệp theo đả thức độc quyền nhằm biếu vào những sản phẩm ngon nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)