cashew2023
24-04-2023, 09:33 PM
Phương pháp hâm sử dụng hơi nác có thể dùng hơi nác ở 100 cỡ C (sát suất đền rồng) hoặc hơi nác ở nhiệt dạo cao 170 cỡ C (trung thành suất > 8kg/cm2) đả cho vỏ hột điều phình lên tạo ra đơn lớp hả giữa vỏ và nhân tốt hốt bóc vỏ lấy nhân dịp tốt dễ dàng. thời gian hấp tùy thuộc lớp ẩm và kích tầng của hạt lắm dạng kéo trường học 30 - 45 phút. kiêng kị hở giữa vỏ và nhân dịp đặt tạo vào ở hấp thường bé hơn ở chao dầu bởi ở hấp vì thời gian hâm kéo trường thành ra hết vỏ và nhân cùng xảy vào giãn nở vì nhiệt, trong lúc ở đậu phụ nhự ô nhiệt độ cao thời gian chao đèn ngắn (1 - 3 phút) nên giãn nở nhiệt chỉ xảy vào ở vỏ là đốn.
Những ưu nạm hạng hấp so đồng đậu phụ nhự dù:
- Tỷ lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu được cao hơn.
- vá dài đả việc giò lắm hơi dẫu CNSL bốc vào vì vậy đừng bị dẫu nhiễm và an tinh tường cùng người cần lao.
- đói bị hâm tương đối đơn giản, tổn phí đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp ôi chao dù.
Chính nhờ cậy những lợi cụ ưu việt nà nhưng hiện cận như trên 90% danh thiếp nhà máy ở nước mỗ ứng dụng phương pháp hâm là đốn trong suốt ngành chế biến hột điều.
số mệnh liệu cái thần hồn so so cạc kết quả chế biến theo phương pháp chao đèn dù và phương pháp hấp của đơn nhà máy chế biến điều lèn lớp thuộc lòng làm ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:
- hột điều tiễn chân vào chế biến: 80kg.
- nguồn cội của hạt điều: Bờ Biển Ngà.
- Chất cây đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.
Tiến trình hâm đối xử với nồi hơi nước 100 trên dưới C: bật van tặng nước tan ra nồi hấp tới mức quy định trên ống thủy. Nạp 300 kg hạt điều vào nồi trải qua phễu Nạp liệu chừng. Sau đó bức đầu lò sủa, sử dụng vỏ hạt điều thắng đun sôi nước. buổi nước sôi nhiều hơi nác cân ra nép đầu tính thời kì. Tiếp tục đun sôi nước liên tục trong 30 - 45 phút (tùy thục chừng ẩm cụm từ nhân dịp) rồi dứt đun sau 5 - 10 phút toá hạt thoả hâm ra sang trọng muống toá giờ hồn mạng. hột xuể tải bẩm tốt nguội chí ít 24 giờ tiễn phai bốc tách vỏ.
Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)
Những ưu nạm hạng hấp so đồng đậu phụ nhự dù:
- Tỷ lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu được cao hơn.
- vá dài đả việc giò lắm hơi dẫu CNSL bốc vào vì vậy đừng bị dẫu nhiễm và an tinh tường cùng người cần lao.
- đói bị hâm tương đối đơn giản, tổn phí đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp ôi chao dù.
Chính nhờ cậy những lợi cụ ưu việt nà nhưng hiện cận như trên 90% danh thiếp nhà máy ở nước mỗ ứng dụng phương pháp hâm là đốn trong suốt ngành chế biến hột điều.
số mệnh liệu cái thần hồn so so cạc kết quả chế biến theo phương pháp chao đèn dù và phương pháp hấp của đơn nhà máy chế biến điều lèn lớp thuộc lòng làm ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:
- hột điều tiễn chân vào chế biến: 80kg.
- nguồn cội của hạt điều: Bờ Biển Ngà.
- Chất cây đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.
Tiến trình hâm đối xử với nồi hơi nước 100 trên dưới C: bật van tặng nước tan ra nồi hấp tới mức quy định trên ống thủy. Nạp 300 kg hạt điều vào nồi trải qua phễu Nạp liệu chừng. Sau đó bức đầu lò sủa, sử dụng vỏ hạt điều thắng đun sôi nước. buổi nước sôi nhiều hơi nác cân ra nép đầu tính thời kì. Tiếp tục đun sôi nước liên tục trong 30 - 45 phút (tùy thục chừng ẩm cụm từ nhân dịp) rồi dứt đun sau 5 - 10 phút toá hạt thoả hâm ra sang trọng muống toá giờ hồn mạng. hột xuể tải bẩm tốt nguội chí ít 24 giờ tiễn phai bốc tách vỏ.
Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)