cashew2024
23-07-2023, 07:03 PM
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
nguyên liệu thô tốt Pagacas chọn lọc từ danh thiếp vùng nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô tươi tắn sẽ thắng Pagacas thâu chuốc trường đoản cú dân cày vào vụ vụ thâu hoạch điều, đền là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hạt điều sẽ nổi phơi thiệt khô khan rồi biểu quản ngại trong kho phanh sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể cho qua máy sàn tầm nổi cứt loại kích dạo, hột điều sau lát sàn tầng tốt cứt trên dưới loại từ bé tới to đánh lốt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn trên dưới, hạt điều tốt biếu vào cạc nồi hấp quãng to được hấp chín. Mục mục tiêu mực tàu việc hâm là nhằm làm chín hột điều, giúp cho hạt điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại giàu trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị phân phát ban nặng, thậm chí nhiều trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hâm chín, hột điều phanh tiễn trải qua cạc máy chẻ nổi tách tìm vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích ngần A,B,C,D thứ hạt điều thô với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau buổi tách kiêng kị vỏ rắn phía ngoài, nhân hạt điều đang dạo vỏ lụa phía ngoài. nhút nhát nà, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hột văn bằng tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: đánh ẩm
Sau buổi sấy, hột điều xuể đả ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nào nếu như đánh thủ tiến đánh 100%, từ năm 2008, đồng sự phân phát triển của làm nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, nấc này hiện thời thoả xuể tự cồn hóa hoàn trả tinh tường.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau khi tách từng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại dọ 1 được loại quăng quật cạc hột bị hư hỏng, chia loại kích lớp hạt trước đại hồi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều được tặng ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối thích hợp theo đánh thức độc địa quyền nhằm cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau hồi hương rang, hạt điều hở đang nóng nên chi sẽ nhằm đưa vào gian công nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại lượt 2
phanh đảm bảo sản phẩm tới tay khách dãy lắm chất lượng nhằm nhất, tỷ châu lệ hạt sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas tiếp tục tặng chia loại dọ 2 sau chốc hạt rang thắng loại quăng quật các hột sâu, hạt hư và hạt tan vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô tốt Pagacas chọn lọc từ danh thiếp vùng nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô tươi tắn sẽ thắng Pagacas thâu chuốc trường đoản cú dân cày vào vụ vụ thâu hoạch điều, đền là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hạt điều sẽ nổi phơi thiệt khô khan rồi biểu quản ngại trong kho phanh sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể cho qua máy sàn tầm nổi cứt loại kích dạo, hột điều sau lát sàn tầng tốt cứt trên dưới loại từ bé tới to đánh lốt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn trên dưới, hạt điều tốt biếu vào cạc nồi hấp quãng to được hấp chín. Mục mục tiêu mực tàu việc hâm là nhằm làm chín hột điều, giúp cho hạt điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại giàu trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị phân phát ban nặng, thậm chí nhiều trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hâm chín, hột điều phanh tiễn trải qua cạc máy chẻ nổi tách tìm vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích ngần A,B,C,D thứ hạt điều thô với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau buổi tách kiêng kị vỏ rắn phía ngoài, nhân hạt điều đang dạo vỏ lụa phía ngoài. nhút nhát nà, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hột văn bằng tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: đánh ẩm
Sau buổi sấy, hột điều xuể đả ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nào nếu như đánh thủ tiến đánh 100%, từ năm 2008, đồng sự phân phát triển của làm nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, nấc này hiện thời thoả xuể tự cồn hóa hoàn trả tinh tường.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau khi tách từng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại dọ 1 được loại quăng quật cạc hột bị hư hỏng, chia loại kích lớp hạt trước đại hồi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều được tặng ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối thích hợp theo đánh thức độc địa quyền nhằm cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau hồi hương rang, hạt điều hở đang nóng nên chi sẽ nhằm đưa vào gian công nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại lượt 2
phanh đảm bảo sản phẩm tới tay khách dãy lắm chất lượng nhằm nhất, tỷ châu lệ hạt sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas tiếp tục tặng chia loại dọ 2 sau chốc hạt rang thắng loại quăng quật các hột sâu, hạt hư và hạt tan vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)