PDA

View Full Version : Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô


cashew2024
23-07-2023, 07:04 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch

nguyên liệu thô thắng Pagacas chọn lọc từ các vùng nguyên liệu lắm chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô tươi sẽ tốt Pagacas thâu chuốc từ bỏ nông dân ra mùa mùa thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đấy hạt điều sẽ phanh phơi phóng thật khô khan rồi bảo cai quản trong kho đặt sản xuất tặng đến vụ mùa năm sau.

Bước 2: Sàn dạo

hạt điều khô trong kho sẽ xuể tặng trải qua máy sàn lớp tốt cứt loại kích tầng, hạt điều sau hồi sàn khoảng nổi phân chừng loại tự bé đến to làm vết ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau tã sàn kiếm, hột điều nhằm cho ra danh thiếp nồi hấp khoảng to được hấp chín. trang mục mục tiêu hạng việc hấp là tốt đả chín hột điều, giúp biếu hạt điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật phù hợp chồng Urushiol – một chất hoi hại giàu thể tiến đánh người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau khi hấp chín, hạt điều để tiễn qua các máy chẻ thắng tách tầng vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích ngần A,B,C,D cụm từ hột điều thô kệch đồng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau chốc tách kiếm vỏ rắn đằng ngoài, nhân hột điều đang cữ vỏ lụa bên ngoài. buổi nào là, Pagacas sẽ cho tiến hành ta sấy khô khan hột cạ làm nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: đánh ẩm

Sau hồi hương sấy, hột điều thắng đả ẩm đặt vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: Bóc vỏ lụa

Trước đây, bước nào là phải đả thó đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự phạt triển mực làm nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, mắt xích nè giờ hỉ thắng từ bỏ hễ hóa hoàn tinh.

Bước 8: cứt loại dò 1

Sau tã tách kiêng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta chia loại bận 1 đặng loại vứt các hột bị hư, phân loại kích cữ hột trước chập rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặt tặng ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hiệp theo đả thức độc quyền phanh biếu vào những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: làm nguội

Sau nhát rang, hột điều hỉ còn lạnh nên chi sẽ nhằm đưa tiễn ra gian tiến đánh nguội khép đặc.

Bước 11: cứt loại dò 2

được bảo đảm sản phẩm đến tay khách quy hàng giàu chồng cây thắng nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng chia loại lần 2 sau đại hồi hạt rang phanh loại vứt cạc hạt sâu, hạt hỏng và hột tan vỡ trong suốt quá đệ trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)