cashew2024
23-07-2023, 07:13 PM
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
vật liệu thô để Pagacas chọn lọc tự các miền nguyên liệu có chất cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô kệch búng báng sẽ được Pagacas thu chuốc trường đoản cú dân cày ra mùa vụ thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hột điều sẽ phanh phơi thực khô rồi bảo cai quản trong suốt kho để sinh sản cho đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn khoảng
hột điều khô khan trong kho sẽ nhằm cho trải qua máy sàn chừng phanh cứt loại kích tìm kiếm, hạt điều sau khi sàn từng đặt phân tầng loại trường đoản cú bé tới lớn tiến đánh vết ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhát sàn cữ, hạt điều đặt tặng vào cạc nồi hấp tầng lớn đặng hấp chín. trang mục mục tiêu thứ việc hâm là phanh làm chín hạt điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – một chồng gây hại lắm dạng làm người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nhẹ, thậm chấy nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hâm chín, hột điều thắng đưa tiễn trải qua cạc máy chẻ nổi tách kiêng kị vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng A,B,C,D thứ hột điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau đại hồi tách chừng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều còn tìm kiếm vỏ lụa bên ngoài. hồi hương nào, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hột tuần làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau nhát sấy, hột điều đặt tiến đánh ẩm đặng vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào phải làm thó đả 100%, từ năm 2008, với sự phân phát triển ngữ đả nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, nức nà hiện nay hử để từ rượu cồn hóa hoàn trả rõ.
Bước 8: cứt loại lượt 1
Sau tã tách kiêng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành cứt loại lượt 1 nhằm loại vứt cạc hột bị hư hỏng, chia loại kích tìm hột trước lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều xuể cho ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối hạp theo đả thức độc quyền thắng tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau lúc rang, hột điều hả đương rét thành thử sẽ để đem vào phòng làm nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại lượt 2
xuể đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng có chồng lượng được nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas đấu biếu phân loại dọ 2 sau nhát hạt rang để loại bỏ các hột sâu, hột hỏng và hột đổ vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô để Pagacas chọn lọc tự các miền nguyên liệu có chất cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô kệch búng báng sẽ được Pagacas thu chuốc trường đoản cú dân cày ra mùa vụ thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hột điều sẽ phanh phơi thực khô rồi bảo cai quản trong suốt kho để sinh sản cho đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn khoảng
hột điều khô khan trong kho sẽ nhằm cho trải qua máy sàn chừng phanh cứt loại kích tìm kiếm, hạt điều sau khi sàn từng đặt phân tầng loại trường đoản cú bé tới lớn tiến đánh vết ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhát sàn cữ, hạt điều đặt tặng vào cạc nồi hấp tầng lớn đặng hấp chín. trang mục mục tiêu thứ việc hâm là phanh làm chín hạt điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – một chồng gây hại lắm dạng làm người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nhẹ, thậm chấy nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hâm chín, hột điều thắng đưa tiễn trải qua cạc máy chẻ nổi tách kiêng kị vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng A,B,C,D thứ hột điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau đại hồi tách chừng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều còn tìm kiếm vỏ lụa bên ngoài. hồi hương nào, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hột tuần làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau nhát sấy, hột điều đặt tiến đánh ẩm đặng vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào phải làm thó đả 100%, từ năm 2008, với sự phân phát triển ngữ đả nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, nức nà hiện nay hử để từ rượu cồn hóa hoàn trả rõ.
Bước 8: cứt loại lượt 1
Sau tã tách kiêng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành cứt loại lượt 1 nhằm loại vứt cạc hột bị hư hỏng, chia loại kích tìm hột trước lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều xuể cho ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối hạp theo đả thức độc quyền thắng tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau lúc rang, hột điều hả đương rét thành thử sẽ để đem vào phòng làm nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại lượt 2
xuể đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng có chồng lượng được nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas đấu biếu phân loại dọ 2 sau nhát hạt rang để loại bỏ các hột sâu, hột hỏng và hột đổ vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)