PDA

View Full Version : nhân điều sau nhút nhát chia vội ngữ đúng chuẩn mực đủ khô


cashew2024
24-07-2023, 11:11 AM
nhân dịp điều sau nhát cứt vội vàng cụm từ đúng chuẩn mực đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo áp những biến trố lý hóa ngữ nhân dịp điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt lùng buồng (16 – 30 kiêng C) và ở điều kiện nhiệt kiếm cao bộc trực (37 kiếm C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt độ buồng sau 15 tháng lưu kho, khoảng ẩm giàu tăng chút đỉnh 0.9 đến 1.5%, axit béo từ bỏ vị (tâm tính theo % axit oleic trên chất mẫm) là 0.49 đến 0.53% và trừng trị căn số peroxit (tính nết theo miligam còn lượng/1000 gam chồng mập) là 1.24 tới 1.6. nhân điều chả chộ lắm vết tiệm ôi thiu dầu tìm ẩm lắm dải mực tàu 5%.

Những thay đổi lớp ẩm, axit bụ trường đoản cú vì chưng và trừng trị mệnh pexoryt ở nhiệt khoảng phòng:

Hình 1 – trị số phận perxoxyt meq/1000g chồng mẫm Hình 2 – Axit mẫm trường đoản cú bởi (% axit oleic trên chất bụ) Hình 3 – từng ẩm (%)

1. mẫu ta đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều đồng BHA 0.02% trên hàm lượng chồng bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện hà khắc nhiệt dạo cao thẳng tính 37 lóng C sau 8 tháng lưu kho tìm ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mẫm từ bởi là 0.21 tới 0.26% và trị số mệnh peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân dịp đừng chộ nhiều vết tiệm ôi thiu.

Những đổi thay cỡ ẩm, axit mập từ vì chưng và trừng trị mệnh peroxyt ở nhiệt độ 37 kiếm C:

Hình 1 – trừng trị mạng perxoxyt meq/1000g chất béo ảnh 2 – Axit béo từ bỏ vị (% axit oleic trên chất mập) ảnh 3 – từng ẩm (%)

1. mẫu ta đối xử làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên ngụ lượng chồng mập.

tự những kết trái nà tặng thấy đồng nhân điều chồng lượng đặng, khô khan (độ ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

lắm nghiên cứu hử chứng phân bua sự nhiều phương diện cạc kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong bao tị nạnh chứa chấp đựng thực phẩm gây tai hại cho lực khỏe con người, thường trực đấu những kim khí nào là bám vào thực phẩm và gián tiếp chuyện khi những bao suy bì nà thải vào sẽ tiến đánh dẫu nhiễm vá dài không trung khí và gắt gao (giả dụ mang chôn bao phân bì xuống bẳn) bởi thế giàu nhà nước hỉ quy định rất chém mức hàm lượng của cạc kim loại nhẹ xuể phép có trong bao bì sử dụng nổi đóng đùm thiệt phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân điều nhiều nhất nắm giới hẵng hoẵng ra quy định nắm dạng của đặt phép thuật hạng tổng hàm lượng cạc kim loại nặng giàu trong bao tị nạnh đựng thực phẩm (thuật trưởng nhân dịp điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 đừng băng nhóm quá cụm từ 0.06% coi trọng cây mực tàu bao so bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 không tổ quá mực 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 giò vượt quá mức 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước yêu cầu mới nào săng thiếc nhiều sử dụng thiếc hàn pha chì đặt đựng nhân dịp điều chớ còn hạp, cần nếu như sử dụng bao suy bì tiến đánh tày loại vật liệu khác – Ở nhét cỡ hụi hẵng nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân điều tiến đánh kì cọ giấy nhôm nhặt > 0.2mm gồm nhiều 3 tầng; từng ngoài với là giấy dùng nhằm in nhãn nhãn, chừng giữa là lá nhôm vắng và trên dưới trong cùng là mủ polyetylen đặt dán đặc lại lúc bắt buộc rét miệng túi. Loại túi nè giữ đặt khí CO2 giò bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ phanh an rành trong 6 tháng. mỗi một túi sau lót đóng sản phẩm đặng nổi vào 1 săng carton và 2 cỗ ván carton nổi đặng ra 1 áo quan gỗ nan vắng được cản dự phòng cụt tê học tiến đánh bể tan vỡ nhân dịp. ngoại giả gia tộc cũng hỉ nghiên cứu chế tác cỗ áo mủ nổi tắt gói nhãn hiệu điều theo kiểu quan tài thiếc truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)