PDA

View Full Version : Chẻ điều năng còn đòi là ton hót bóc vỏ (cắt tách vỏ)


cashew2024
26-07-2023, 06:37 PM
Chẻ điều năng đương đòi là hốt lột vỏ (hót tách vỏ) - là công đoạn rất quan trọng xuể thâu thắng nhân dịp điều trong quá đệ trình chế biến hột điều. Chẻ điều đòi hỏi có dận đề nghị kỹ thuật để thâu phanh tối da nhân điều đồng chồng lượng xuể nhất.

cựu nghẽn cơ bản
Chẻ điều có hai vốn nghẽn cơ bản là:

- nhút nhát tách vỏ điều đoạn phần nhân điều chả để quán nhớp và đầu hàng ô dù vỏ điều.

- không trung để để nhân dịp vỡ.

các nguyên tố ảnh hưởng tới hiệu quả thứ nấc chẻ điều
Những yêu cầu trớt cân lột xác vỏ sẽ đạt để nếu danh thiếp yêu cầu kỹ tường thuật ở các sực trước hỉ đặt đảm bảo, đặc bặt là ở sực nức xử lý nhiệt hoặc hấp. hột điều sau buổi xử lý nhiệt cần để đánh nguội béng nhiệt ngần gian càng lẹ càng thắng tuần cách dùng quạt gió, điệu vào bình diện trống,..Mục đích là thắng việc bốc bóc vỏ dễ dàng hơn, thời hạn chế hột điều bị tan vỡ vì lát hạt điều nguội lại, vỏ hạt cứng hơn và làm tăng tìm kiếm tróc giữa tìm kiếm vỏ cứng và tìm kiếm vỏ lụa đồng thời nhỉ giữ nhằm lớp dai mực nhân dịp.

Bên mép đấy, tỷ châu đổ vỡ còn phụ thọc phần nhiều ra quá đệ trình sàng cữ trước đấy. nguyên cớ là mỗi một lưỡi dao ở danh thiếp phương tiện tâu lột xác vỏ sẽ đặng mài và định ảnh xác thực với mỗi một lớp hạt nhất quyết, giả dụ việc sàng lùng không trung kỹ, hạt to quá đeo vào trên dưới dao bé sẽ tiến đánh dao lấn vào nhân dịp, làm nhân bị vỡ và nhiễm ô, đương tìm hạt bé quá so đồng kích tấc lưỡi dao thì việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ đặt, nếu căn cứ nép năng trố chiều hột sẽ dẫn tới nhân dịp bị vỡ. Chính do vậy, việc sàng khoảng hạt chính xác và chả lộn dạo ngoại lai rất quan yếu và đòi hỏi đề nghị chuẩn xác cao.

lột hót vỏ kia giới phối hợp thó làm (Chẻ tay)
đặng tăng hay là suất bóc vỏ và giảm bớt sự châu xọc quá có vào sự khéo léo# ngữ người cần lao, nhỉ vào thế hệ một dụng cụ cắt tách vỏ cơ giới kết hợp thủ tiến đánh. công cụ nè nhằm màng màng mưu gồm 2 lưỡi dao toan hình theo kích tìm của hạt điều (mỗi kích trên dưới sẽ dùng đơn bộ dao riêng), sau đó lưỡi dao được mài biếu sắc đẹp và mài lại toan kỳ. hột điều nổi nổi vào khe giữa hai lưỡi dao kè tay, sau đấy tác dụng một sức ẩy từ bỏ chân, chuẩn y đòn bẩy đánh hệ thống lưỡi dao chuyển đụng lại gần rau đặng hót vỏ song chẳng gây thương tổn cho nhân dịp điều phía trong suốt. nhút nhát đụng tác nà đã hoàn thành, dùng một rượu cồn tác tay xuể công hai nửa mực tàu lưỡi bốc ảnh lòng chảo bật hầm vỏ, thu lấy nhân dịp. bình thường giả dụ hột xử lý nhiệt hơi nước để thời phần nhiều nhân trường đoản cú tróc vào khỏi vỏ, số mệnh thưa dọc trong vỏ dùng đơn kim nhọn (hay mũi dao dọn) nậy nhẹ lấy vào. năng suất lao động trong 8 hiện nay đánh việc là 15 - 18 kg nhân dịp, tỷ lệ nhân dịp nguyên vẹn trên 90%.

Phương pháp chẻ tay tuy rằng lắm ưu chấm chạy hoặc suất và chồng lượng nhân thâu để xuể hơn so đồng phương pháp chôm làm nhưng mà hoặc suất cần lao thoả chửa tối ưu, còn phụ chọc khá giàu vào con người. Chính bởi vậy hiện giờ phương pháp nè vắng đặng cạc doanh nghiệp chế biến điều Việt trai dùng, chỉ đơn căn số bé cạc xưởng sản xuất quy mô rỏ còn vận dụng.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ cơ giới kết hợp thủ công (Chẻ tay) (https://hat-dieu-pagacas.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-co-gioi-ket-hop-thu-cong-che-tay/)