PDA

View Full Version : Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ


cashew2024
30-07-2023, 11:03 PM
Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những đánh khúc quan trọng nhất trong quá trình chế biến hột điều. Xử lý nhiệt để trang mục đích tạo vào khe hở giữa trên dưới vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm mỏng và dễ tách ra hơn, từ đấy tương trợ tặng sực lột xác tách vỏ điều trong bước tiếp chuyện theo mực tàu quy đệ chế biến hạt điều.

bây giờ lắm hai công nghệ xử lý nhiệt đặt sử dụng phổ biến trong lĩnh vực sản xuất hạt điều là đánh nghệ rang (xử lý kì cọ nhiệt) và đả nghệ hâm cọ hơi nác.

Xử lý hạt điều cạ đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào là sử dụng nhiệt nổi tác đụng túc trực tiếp tục vào hạt điều, đánh tặng vỏ hột phùng lên tạo vào độ thoả giữa vỏ và nhân dịp. Theo đấy, nhiều hai cách đặt xử lý hột điều tuần tra đả nghệ rang là rang túc trực tiếp tục và rang trogn dẫu vỏ điều.

Rang túc trực nối đơn giản - đương gọi là phương pháp tiêm (Drum roasting)
Cách thực hiện: hột điều thắng tặng vào hòm con quay, sau đó nổi tiêm rét tày lửa hẵng, lửa nhút nhát nào sẽ bén ra cỗ ván và công cho hạt điều bốc cháy hồi con quay trong săng. nhút nhát cháy, cây dù lắm trong vỏ sẽ xì vào và tạo thành danh thiếp tiếng nổ nhỏ (vỏ hạt bung ra làm kiếm dù văng vào ngoài). lượng dù vỏ ton hót cháy giúp giữ nhiệt kiêng cao trong suốt cỗ áo quay ổn toan. hột điều phanh tảo trong áo quan cữ 2 đến 4 phú, sau đó sử dụng tro bếp che lên đặt dập lửa và thu nhận cây dầu vỏ đằng ngoài hột, khi này thâu đặt hạt và giàu thể dời trải qua nức tách vỏ.

trớt ảnh thức, giàu thể chộ phương pháp nào là tương tự như cách nướng hạt điều cơ mà người dân ở các xứ trồng điều nác min hay sử dụng. Ưu điểm hạng phương pháp nà là việc bóc vỏ có thể lẹ và tỷ ngọc trai nhân nguyên vẹn cao. nhưng mà, phương pháp nè lại dẫn tới tỷ châu hột bị cháy xém cao, chất cây nhân dịp thấp, chả thu lúc xuể dẫu vỏ điều và muôi dài sinh sản rất dù nhiễm, ảnh hưởng thụ động tới người lao động. Chính bởi thế mà phương pháp rang túc trực đấu như cố này gần như chơi đương nổi sử dụng trong suốt ngành sinh sản điều bây giờ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)