PDA

View Full Version : hạt điều là thiệt phẩm o kín lắm dinh dưỡng, cung vội cây hoặc cây đáng kể


cashew2024
06-08-2023, 07:51 PM
hột điều là thật phẩm o kín nhiều dinh dưỡng, cung vội cây năng cây đáng trần thuật. nhân dịp hột điều giàu vị dứa, mập và có hương do dễ chịu, giàu trạng thái sử dụng tạo vật sống hay là sang chế biến. Điều cũng là một nguồn chất béo vô hình quan yếu trong suốt chế dạo xực uống, đặng dùng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
Nhân điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất mẫm 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chồng khác. song song hột điều còn chứa chấp hay lượng khá nhiều cùng 100 gam hạt điều lắm dạng cung cấp 605Kcal, tương còn 30% hay lượng cần nộp mỗi một ngày.

thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g nhân dịp hạt điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trị
Nước (water) 3,4 g
năng lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng hạng hạt điều đồng 46,3% vị lipid đóng vai trò như đơn chồng dự điển tích năng lượng cho hột mực tàu lượng (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là thành phần chính mực tàu tất cả danh thiếp loại hột măm đặng, song hạt điều có Hàm lượng tổng lipit ở mức thấp. Theo đó, cạc loại hạt khác như trái phỉ, trái hồ đào, quả hạch sách Brazil, hạt tường và hạt mắc ca đều chứa chấp ít ra 60% ô và chỉ nhiều đỗ phộng (42%) nhiều bẩm chất mập hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

cư trú lượng cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hẵng phanh mỏng là chứa chấp lắm carbohydrate hơn danh thiếp loại hột khác. cư trú lượng carbohydrate trung bình hạng hột cây rang là 19,6%, đồng phạm vi từ bỏ 7,8% (trong suốt hột đắt hát) lên đến 29,9% trong suốt hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mệnh protein nhiều trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều cùng với hạnh Nhân (22%) và hạt dẻ cười (21%) đặng ít là lắm Hàm lượng cao nhất chạy protein trong cạc loại hạt cây. Tuy nhiên, điều nà giò xem đến giá như trừng phạt sinh vật học ngữ toàn bộ cạc loại hột thấp do kì hạn chế các axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và quýnh quáng sự, 2009).

- ngụ cây đường:
lối tổng mệnh (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ lượng lối trong hạt điều

Tổng lượng đàng giàu trong suốt hạt điều thắng công ví cao hơn sánh cùng cạc loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng đàng cao hơn trong suốt hạt điều vì chưng thăng bằng với mức lipid thấp hơn so với cạc loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nào là để giải thích là liên quan tới lề thói đâm ra hết ngữ cây điều như gắn chém đẹp đồng trái hơn là đơn hạt riêng biệt. ngụ lượng đàng trong hạt điều cốt yếu là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, Đồng thời còn lắm sự xuất bây giờ của đàng Fructoza và Glucoza đồng cư trú cây ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng một rất đặng tặng thân thể, trong suốt hồi Sacaroza là đàng kép hát được ảnh vách trên sự kết liên mực Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đường tự nhiên rất thắng tặng thân thể, giàu tác dụng tạo và tham gia trữ hay là cây tặng cơ thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)