cashew2024
17-08-2023, 09:16 AM
xích thắt quả điều đục và nhỉnh bắt buộc quả điều trong canh kín ở nhiệt cỡ 50 – 55 tìm C dưới chân chẳng đều thâu để cạc sản phẩm o kín lắm chất cây nhằm dùng đặng sản xuất các loại quân uống giàu gas (Jain và cạc quýnh quáng sự, 1954). nhách buộc trái điều lắm trạng thái nổi o kín đến hăng lùng 30 – 35 lóng B, còn nhếch bức quả điều trong suốt lắm thể o kín đến hăng từng 65 – 70 lùng B.
Pruthi và danh thiếp cuống sự (1963) hở khảo kề những đổi thay hóa lý hạng nhếch bức trái điều cô kín lát sử dụng tơ màng bị gác kín loại chảo hẵng, loại thiết bị ton hót hơi cọ hoàn cưỡng hiếp và buồn bị hót hơi thèm báo cáo.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý khi gác đặc dịch nép quả điều
Chỉ tiêu xài hóa lý dịch thắt trái điều đục xít buộc quả điều trong
Trước nhút nhát o đặc Sau nhút nhát gác kín Trước buổi gác đặc Sau lúc gác kín
Chỉ mạng đoạn xạ 12 77 9 71
dạo axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lớp nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc Vàng thờ ơ Nâu sậm Vàng hững hờ Nâu
ngò vì chưng đặc trưng quả điều Hơi kín bày kín bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn bởi vì bắp Tuấn Kỳ.
gác kín chân giò 2 tuổi nhách bức trái điều thoả xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn thêm SO2 vào nồng tầm 100 ppm sản phẩm o kín vẫn giữ nhằm chồng cây thắng sau 16 tuần tra lỡi lưu tích trữ ở nhiệt tìm kiếm phòng chống.
Satyavathi và cộng sự (1963) hẵng chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự nhỉnh nép quả điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh tầng pH mực tàu xê buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh bắt đến 195 chừng F (90.55 kiêng kị C) và xuể lắng trong. Lấy dịch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric năng citric điều chỉnh tìm pH mức nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành o đặc chân chứ trong đói bị hốt hơi văn bằng hoàn trả cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô cô kín thu được lắm màu vàng kim, do hờ hững, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. phai chất cây xirô nào là so sánh tốt cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu cỡ trong đặng và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn mà lại hồi pha loãng tới 15 cữ B thì màu nhan sắc hoàn trả rành xinh xẻo. Xirô này pha ngào để cùng nhách gừng và dịch chanh. nhếch bắt quả điều thắng công trong bằng gelatin rồi gác kín trong suốt màng màng bị hót hơi kì cọ hoàn cưỡng bức và đeo thêm vào SO2, sản phẩm thâu thắng chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào được với nhích gừng.
Dưới đây giới thiệu đi chồng lượng cụm từ nhách buộc trái điều canh kín theo đề nghị cụm từ đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, chẳng lắm tạp chồng, hỉ que trùng và ướp nóng, không cho thêm đường, giò tặng lên men và chứ giàu cồn. giàu Mùi vị kín trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chả có nguyên liệu cọ.
Những kín trưng hóa lý:
Quy cách cụm từ Phương pháp thẩm tra
1. chất rắn hòa chảy (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. quãng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuống (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vây đẻ:
Quy cách của Phương pháp rà soát
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) không nhiều bình diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) không trung giàu bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
tắt vào trong suốt các túi chất dẻo và nhằm ra trong suốt các quan tài phuy (cỗ ván dùng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi cỗ ván: số lô sản xuất, trọng cây tượng và ngày giàu tiệm lực. Những chỉ dẫn biểu cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa chấp xê bắt trái điều gác kín nếu nhằm biểu cai quản ở nhiệt cữ < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp cuống sự (1963) hở khảo kề những đổi thay hóa lý hạng nhếch bức trái điều cô kín lát sử dụng tơ màng bị gác kín loại chảo hẵng, loại thiết bị ton hót hơi cọ hoàn cưỡng hiếp và buồn bị hót hơi thèm báo cáo.
Bảng – Sự biến đánh tráo hóa lý khi gác đặc dịch nép quả điều
Chỉ tiêu xài hóa lý dịch thắt trái điều đục xít buộc quả điều trong
Trước nhút nhát o đặc Sau nhút nhát gác kín Trước buổi gác đặc Sau lúc gác kín
Chỉ mạng đoạn xạ 12 77 9 71
dạo axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
lớp nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc Vàng thờ ơ Nâu sậm Vàng hững hờ Nâu
ngò vì chưng đặc trưng quả điều Hơi kín bày kín bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn bởi vì bắp Tuấn Kỳ.
gác kín chân giò 2 tuổi nhách bức trái điều thoả xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn thêm SO2 vào nồng tầm 100 ppm sản phẩm o kín vẫn giữ nhằm chồng cây thắng sau 16 tuần tra lỡi lưu tích trữ ở nhiệt tìm kiếm phòng chống.
Satyavathi và cộng sự (1963) hẵng chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự nhỉnh nép quả điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh tầng pH mực tàu xê buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh bắt đến 195 chừng F (90.55 kiêng kị C) và xuể lắng trong. Lấy dịch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric năng citric điều chỉnh tìm pH mức nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành o đặc chân chứ trong đói bị hốt hơi văn bằng hoàn trả cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô cô kín thu được lắm màu vàng kim, do hờ hững, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. phai chất cây xirô nào là so sánh tốt cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu cỡ trong đặng và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan có ánh nâu hơn mà lại hồi pha loãng tới 15 cữ B thì màu nhan sắc hoàn trả rành xinh xẻo. Xirô này pha ngào để cùng nhách gừng và dịch chanh. nhếch bắt quả điều thắng công trong bằng gelatin rồi gác kín trong suốt màng màng bị hót hơi kì cọ hoàn cưỡng bức và đeo thêm vào SO2, sản phẩm thâu thắng chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào được với nhích gừng.
Dưới đây giới thiệu đi chồng lượng cụm từ nhách buộc trái điều canh kín theo đề nghị cụm từ đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, chẳng lắm tạp chồng, hỉ que trùng và ướp nóng, không cho thêm đường, giò tặng lên men và chứ giàu cồn. giàu Mùi vị kín trưng ngữ quả điều (Anacardium occidentale L.) chả có nguyên liệu cọ.
Những kín trưng hóa lý:
Quy cách cụm từ Phương pháp thẩm tra
1. chất rắn hòa chảy (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. quãng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết mổ quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuống (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vây đẻ:
Quy cách của Phương pháp rà soát
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) không nhiều bình diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng cuống (MNF/G) không trung giàu bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
tắt vào trong suốt các túi chất dẻo và nhằm ra trong suốt các quan tài phuy (cỗ ván dùng bận đầu). Ghi nhãn trên mỗi cỗ ván: số lô sản xuất, trọng cây tượng và ngày giàu tiệm lực. Những chỉ dẫn biểu cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa chấp xê bắt trái điều gác kín nếu nhằm biểu cai quản ở nhiệt cữ < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)