PDA

View Full Version : chi tiêu chuẩn nhân điều Việt Nam TCVN 4850:2010


cashew2024
17-08-2023, 10:27 AM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 gắng nỗ lực TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nhằm CAFECONTROL soạn, thẩm định do Bộ cạn nghiệp & phạt triển Nông thôn yêu cầu, Tổng cục cằn tiêu xài chuẩn mực Đo gán chồng lượng và phanh ban bố do Bộ môn học và công nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)

Một số định nghĩa quan trọng
– quả điều (cashew apple) là phần cọng phình to giàu màu vàng, cam,hồng, … (quả ra cái vẻ cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân phía trong, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thật của lượng điều) – Vỏ rắn hạt điều (cashew shell) là tầng vỏ bao đùm trưởng phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. – ơ vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng giàu chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nào có tính toán độc với con người. chồng lỏng nào tồn tại trong suốt độ giữa mực tàu vỏ rắn hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là ngần vỏ sừng có màu nâu đỏ bao đùm lấy nhân dịp điều, cỡ vỏ nè rất vắng. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thâu để sau tã qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ mực tàu hạt điều. – nhân dịp vốn (Whole) Là nhân nhân dịp bị vỡ vạc chớ quá 1/8 kích tấc nhân năng nhân vẹn nguyên. – nhân vỡ vạc can (Butt) là nhân dịp bị đổ vỡ theo chiều ngang với phần nhân dịp vỡ vạc nằm trong suốt độ 3/8 -7/8 của nhân dịp cựu, song song hai lá mống chả bị tách ra hoàn trả rành. – nhân dịp đổ vỡ dây (Split) là nhân bị tan vỡ với theo bề quán làm 2 lá mậm bị tách rời, đồng thời kích thước lá mầm bị đổ vỡ không trung quá 1/8 nhân dịp. – miểng nhân dịp to (Large Piece) là nhân tan vỡ miếng, có đường kính 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân bé (Small Piece) là nhân tan vỡ miểng giàu đàng kiếng 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân vụn (Baby Bit) là nhân đổ vỡ khoảnh có đường kính đừng lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân non là nhân dịp có kích thước rỏ, chiều bình diện nhe nheo bởi vì có chửa Phát triển đầy đủ.



Yêu cầu chung
– nhân dịp điều giả dụ có hình dáng đặc bày, thắng cứt vội vàng và sấy khô khan thích hợp lý cùng lùng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.