PDA

View Full Version : ăn xài chuẩn nhân điều Việt Nam TCVN 4850:2010


cashew2024
17-08-2023, 10:28 AM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 vắt chũm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nổi CAFECONTROL soạn, thẩm định vày Bộ Nông nghiệp & phạt triển Nông thôn đề nghị, Tổng cộc cằn tiêu pha chuẩn mực Đo lường Chất lượng và tốt ban bố bởi vì cỗ môn học và đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)

đơn mệnh định nghĩa quan trọng
– quả điều (cashew apple) là phần cộng phồng to có màu vàng, cam,đỏ, … (trái vờ vịt cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân đằng trong suốt, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thật thứ cây điều) – Vỏ rắn hạt điều (cashew shell) là kiêng kị vỏ bao đùm cả phần nhân và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – ơ vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng giàu chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nà nhiều tính hạnh độc địa cùng con người. Chất lỏng này tồn tại trong cỡ giữa của vỏ rắn hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là kiếm vỏ sừng có màu nâu đỏ bao gói lấy nhân dịp điều, từng vỏ nà rất báo cáo. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thu được sau buổi trải qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ mức hột điều. – nhân dịp vốn liếng (Whole) Là nhân nhân dịp bị tan vỡ không trung quá 1/8 kích thước nhân hay là nhân dịp vẹn nguyên. – nhân dịp tan vỡ can (Butt) là nhân bị đổ vỡ theo chiều gàn cùng phần nhân dịp vỡ lẽ nằm trong ngần 3/8 -7/8 mực tàu nhân vốn dĩ, đồng thời hai lá mống không trung bị tách vào hoàn trả tinh tường. – nhân dịp tan vỡ hàng (Split) là nhân bị vỡ cùng theo bề dãy đả 2 lá mậm bị tách rời, song song kích tấc lá mống bị vỡ lẽ chứ quá 1/8 nhân. – miếng nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân dịp vỡ lẽ miếng, có lối kiếng 4,75 – 8 mm. – miểng nhân nhỏ (Small Piece) là nhân dịp vỡ lẽ mẩu có đàng kính 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân vụn (Baby Bit) là nhân vỡ vạc khoảnh nhiều lối kiếng chứ lọt sang sàn 1,75mm. – nhân đuối là nhân lắm kích thước nhỏ, chiều bình diện nhe nheo vị chưa phạt triển đầy đủ.



Yêu cầu chung
– nhân dịp điều nếu lắm hình dáng đặc trưng, phanh cứt gấp và sấy khô thích hợp lý cùng từng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.