PDA

View Full Version : trú ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều


cashew2024
19-08-2023, 03:15 PM
Việc trồng cây điều thắng thực hiện cốt tử phanh trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn quả điều hiện giờ nổi nom là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; hắn giàu trạng thái xuể chế biến tiến đánh thực phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đang là nguyên liệu tặng rất có ngành làm nghiệp và nhiều nhiều áp dụng trong y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần ví trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần vách phần hệt máu miền ví trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng ngụ cây vitamin C giàu trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều còn chứa có khoáng vật cần thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây Đường vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp hàm cây rất cao cạc hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều một thời hạn chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng trêu nhóm polyphenols cơ mà thường hoi ra vì chát, thích hợp chất nà đền lắm giàu trong trang lứa xanh và phanh làm ví là hạp chất giàu lợi tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)