PDA

View Full Version : ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều


cashew2024
19-08-2023, 03:21 PM
Việc trồng tỉa lượng điều tốt thực hành cốt phanh mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng to trái điều hiện để nhòm là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; ngơi nhiều dạng tốt chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu cho rất có ngành tiến đánh nghiệp và có giàu vận dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá trừng phạt
Độ ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần Thành phần hệt huyết Vùng giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đang chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất nhằm tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều lắm đơn vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng trêu tốp polyphenols mà thường hoi ra vì chát, hợp chồng nào đền rồng giàu lắm trong trang lứa xanh và nhằm công giá là phù hợp chồng có nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)