cashew2024
20-08-2023, 02:22 PM
Việc trồng cây điều được thực hiện chủ yếu nhằm mục đích sinh sản hột điều. cây to trái điều hiện thời xuể nhìn nhận là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ lắm thể phanh chế biến đả thực phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đang là nguyên liệu tặng rất có ngành làm nghiệp và lắm giàu áp dụng trong y học.
hàm lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng trị
dạo ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần vách phần gì máu miền ví trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính nết là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng ngụ cây vitamin C có trong danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đang chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất để biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có đơn hạn vận chế là vách phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chồng thuộc nhúm polyphenols cơ mà đền gây ra vày chát, ăn nhập chồng nào là thường lắm có trong trang lứa xanh và nổi đánh giá như là phù hợp chất giàu lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.com.hk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng trị
dạo ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần vách phần gì máu miền ví trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính nết là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng ngụ cây vitamin C có trong danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đang chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất để biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều có đơn hạn vận chế là vách phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chồng thuộc nhúm polyphenols cơ mà đền gây ra vày chát, ăn nhập chồng nào là thường lắm có trong trang lứa xanh và nổi đánh giá như là phù hợp chất giàu lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.com.hk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)