cashew2024
20-08-2023, 02:41 PM
Việc trồng trỉa lượng điều nổi thực hiện cốt tử nhằm mục đích sinh sản hạt điều. cây to trái điều giờ được dòm là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm thứ quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ có trạng thái xuể chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đang là vật liệu tặng rất lắm ngành đánh nghiệp và có nhiều áp dụng trong suốt y học.
trú ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá trị
tìm ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì máu miền ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính toán là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng ngụ cây vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa nhiều khoáng vật cần thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa có amino axit, protein và đơn lượng Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đang chứa cư trú cây rất cao các hạp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất đặng biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một kì hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là một thích hợp chất ghẹo dóm polyphenols mà thường gây vào do chát, thích hợp chồng nà đền rồng nhiều lắm trong suốt trang lứa xanh và đặng làm ví là phù hợp chất nhiều lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.ac/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá trị
tìm ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì máu miền ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính toán là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng ngụ cây vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa nhiều khoáng vật cần thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa có amino axit, protein và đơn lượng Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đang chứa cư trú cây rất cao các hạp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất đặng biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một kì hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là một thích hợp chất ghẹo dóm polyphenols mà thường gây vào do chát, thích hợp chồng nà đền rồng nhiều lắm trong suốt trang lứa xanh và đặng làm ví là phù hợp chất nhiều lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.ac/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)