hạt điều nhiều ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào
 

hột điều có hàm cây chất dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa nhiều chồng béo chửa bão hòa rất để biếu thân với cư trú cây hơn 40% là chồng bụ, trong suốt đấy giàu hơn 80% là chất bụ chưa bão hòa. song song, trong hạt điều chứa hàm lượng lớn cạc Vitamin ngại (0,9mg/100g hột điều), giàu tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai rắn chắc khỏe.

tấm nguội nhân dịp hạt điều thâu tốt từng 40% dầu nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay là đương có thằng đòi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp dung nhan ký tã hỉ xác toan phanh vách phần danh thiếp axit bụ có trong ô dù nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc bày lý hóa ngữ ơ nhân dịp điều:

- thể: lỏng

- Màu sắc đẹp: vàng đa cam

- Mùi vị: Mùi kín trưng

- Tỷ tôn trọng ở 20 lớp C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ mệnh xong xuôi xạ ở 20 ngần C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ số axit: < 5

- Chỉ mệnh peroxyt: <5

- Chỉ mạng iod: 96 - 106

Hình - Sản phẩm ô hạt điều trong lĩnh vực đả xinh xẻo

Trên ý kiến thức chén chay và dinh sinh dưỡng học, ô nhân điều ổ trổi cạc loại ơ khác như dâu tằm ôliu, dầu bắp, dẫu đậu nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng