- hột điều thô kệch (raw cashew nut) là quả tình hạng cây điều, gồm nhiều vỏ cứng đằng ngoài, vỏ lụa bao vòng vo nhân và nhân hột điều. Phần quả phía dưới phồng lớn giàu màu hồng hoặc vàng là quả giả.
- Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là cỡ vỏ rắn bao đùm vỏ lụa và nhân, rất rắn.
- Vỏ lụa hột điều (cashew testa) là độ vỏ bẩm nhiều màu đỏ hững hờ đến nâu lạt lẽo hoặc màu trắng nằm giữa nhân và vỏ cứng.
- nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thâu để sau lúc tách vỏ cứng mực hột điều.
- Hạt tội (defect cashew nut) bao gồm các Hạt bị dị hình, nhân dịp thua hoặc đừng vạc triển, năng bị hỏng vì danh thiếp nguyên do quất lý, hóa học, sinh học hoi vào tác cồn như: hột trống không, hột mát, Hạt có nhân bị hư hỏng vì chưng côn trùng, nhiễm dầu, mốc xì, bị thối hoặc đốm xui, kích tấc lọt sang trọng đàng kính sàng 17mm.
- Tạp chất (foreign matter) là các vách phần chẳng giả dụ là Hạt điều bị lộn ra sản phẩm bao gồm kim khí, cành, cuống, lá, gắt gao đá,...
- Lô vấy (lot) một lượng hột điều tử thi định lắm với ký tiệm, đồng vội chồng lượng và để tắt trong đồng một loại bao suy bì đặt giao nhấn đồng một thời khắc.
- Tỷ luỵ nhân dịp thâu chập (out-turn) tổng cây nhân nhằm (bao gồm vỏ lụa) thu tốt sau hồi tách vỏ rắn hột điều.
Nguon:
TCVN 12380:2018 VỀ HẠT ĐIỀU THÔ