Đối đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sinh sản 4 bước trước nhất hao hao như Đối với hạt điều rang muối không vỏ lụa. gắng trạng thái quy đệ trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
vật liệu thô đặng Pagacas chọn lựa tự danh thiếp miền vật liệu có chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ xuể Pagacas thu sắm từ dân cày ra vụ vụ thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hột điều sẽ để phơi phóng thiệt khô rồi biểu cai quản trong suốt kho phanh sinh sản cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lóng
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ để biếu qua máy sàn lùng được cứt loại kích kiếm, hột điều sau chập sàn quãng tốt chia cỡ loại từ bỏ bé đến to đả dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lót sàn dạo, hột điều đặng cho vào danh thiếp nồi hâm lóng lớn để hấp chín. trang mục đích ngữ việc hâm là để đả chín hột điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn để dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol - một chồng hoi hại có thể đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nhẹ, thậm chí nhiều thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hấp chín, hột điều đặt hoẵng sang danh thiếp máy chẻ đặng tách kiếm vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích dạo A,B,C,D ngữ hột điều thô cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: cứt loại dọ 1
Sau buổi tách trên dưới vỏ cứng phía ngoài, nhân hạt điều đang kiêng vỏ lụa bên ngoài. nhát này, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta cứt loại dọ 1 đặt loại bỏ các hột bị hỏng hóc, nhiễm ô dù năng bị tan vỡ trong suốt quá trình chế biến.
Bước 6: đả tót vời
Sau tã được phân loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ nổi tặng nác nhẵn về sang tốt đả ráo. Quá đệ trình này giúp rửa trôi độ bụi và axit bên ngoài từng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều nhẵn hơn. Ngoài ra nác đang lắm tác dụng công rét nhân hột điều, đánh tìm vỏ lụa mềm ra và giúp biếu quãng vỏ dễ tróc hơn sau hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều phanh cho vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hiệp theo đánh thức độc địa quyền đặt biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: tiến đánh nguội
Sau chập rang, hột điều vỏ lụa rang muối hẵng đương lạnh thành ra sẽ phanh đưa ra phòng chống tiến đánh nguội khép đặc.
Bước 9: chia loại lượt 2
phanh bảo đảm sản phẩm tới tay khách dính nhiều chất cây đặng nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hột hư hỏng dưới 2%, PAGACAS tiếp biếu chia loại bận 2 sau lát hột rang nhằm loại quăng quật cạc hột sâu, hạt hỏng hóc và hột vỡ vạc trong suốt quá đệ rang
Bước 10: tắt gói
Sau chốc bảo đảm tuyển lựa nổi những hột điều rang muối chất cây nhất, tùy theo trang mục mục tiêu dùng và một dính dáng mực tàu khách song hạt điều đặng tắt đùm theo bao tị nạnh và kích khoảng thích hợp cùng đề nghị mức khách. Đây cũng là bước rốt cục trong quá đệ trình sinh sản hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
đối xử cùng hạt điều rang muối vỏ lụa
Dạng hẹp
