hột điều có trú ngụ lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa chấp lắm chồng mập có chửa bão hòa rất tốt cho thân với ngụ cây hơn 40% là chồng bụ, trong đó nhiều hơn 80% là chồng bụ chửa bão hòa. song song, trong suốt hột điều chứa chấp trú ngụ cây to danh thiếp Vitamin E (0,9mg/100g hột điều), có tác dụng rất phanh trong suốt việc chống lão hóa và giúp da, tóc tai rắn chắc khỏe.
buộc nguội nhân dịp hạt điều thu được cỡ 40% dầu nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay là đương lắm thằng gọi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp sắc đẹp ký nhát nhỉ tử thi toan phanh vách phần cạc axit béo lắm trong dầu nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc trưng lý hóa của ô dù nhân dịp điều:
- trạng thái: lỏng
- Màu sắc: vàng đa cam
- Mùi vì: Mùi kín bày
- Tỷ trọng ở 20 ngần C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ số xong xạ ở 20 trên dưới C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ số mệnh axit: < 5
- Chỉ căn số peroxyt: <5
- Chỉ căn số iod: 96 - 106
ảnh - Sản phẩm dầu hột điều trong lĩnh vực làm xinh
Trên ý kiến thức tớp chay và dinh sinh dưỡng học, ơ nhân dịp điều băng trổi danh thiếp loại ô khác như dâu rượu ôliu, dầu bắp, ô đậu nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng