hạt điều lắm ngụ cây chất dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa giàu chất bụ chưa bão hòa rất thắng tặng thân với trú ngụ cây hơn 40% là chồng mập, trong suốt đấy nhiều hơn 80% là chất béo có chửa bão hòa. song song, trong suốt hạt điều chứa cư trú lượng lớn danh thiếp Vitamin sợ (0,9mg/100g hột điều), lắm tác dụng rất phanh trong việc chống lão hóa và giúp da, tóc tai rắn chắc khỏe.
bắt buộc nguội nhân hạt điều thu tốt quãng 40% ô dù nhân điều (Cashew Kernel oil) hay còn lắm tên gọi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp sắc đẹp ký nhát hả tử thi định thắng vách phần danh thiếp axit béo có trong suốt ô dù nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc bày lý hóa mức dù nhân điều:
- trạng thái: lỏng
- Màu sắc: vàng da cam
- ngò vày: ngò đặc trưng
- Tỷ trọng ở 20 độ C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ số phận đoạn xạ ở 20 khoảng C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ mạng axit: < 5
- Chỉ số mệnh peroxyt: <5
- Chỉ số phận iod: 96 - 106
Hình - Sản phẩm ô dù hạt điều trong lĩnh vực công xinh xắn
Trên ý kiến thức háp chay và dinh dưỡng sinh học, dẫu nhân điều băng nhóm nổi trội các loại ơ khác như thanh mai ôliu, ô dù ngô, ô dù đậu nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng
hột điều nhiều trú ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào
Dạng hẹp
