cư trú cây dinh dưỡng thứ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều được thực hành đẵn nhằm mục đích sinh sản hạt điều. cây to trái điều hiện giờ đặng trông là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ có thể đặt chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu tặng rất giàu ngành đả nghiệp và nhiều nhiều vận dụng trong suốt y khoa.

hàm cây dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần ví trừng phạt
Độ ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần hệt huyết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa giàu amino axit, protein và một lượng đàng vừa nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất xuể biếu sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều nhiều đơn hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một hiệp chồng trêu nhen nhóm polyphenols nhưng đền rồng hoi vào vị chát, hạp chồng này đền lắm có trong suốt trà xanh và tốt làm giá là hiệp chất lắm nướu cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều