ngụ lượng dinh dưỡng thứ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều đặng thực hành đẵn tốt trang mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn trái điều hiện giờ đặng cầu mong là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ có dạng xuể chế biến công thật phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều còn là nguyên liệu tặng rất giàu ngành công nghiệp và giàu nhiều ứng dụng trong y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần ví trị
tầng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần vách phần chi ngày tiết Vùng giá trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm tính hạnh là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so đồng trú ngụ cây vitamin C nhiều trong suốt cạc loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa chấp có khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa có amino axit, protein và một cây đàng lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều còn chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất phanh biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn thời hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chất Tannins - là một phù hợp chồng thuộc nhen polyphenols nhưng đền rồng hoi vào bởi chát, hiệp chồng nào đền rồng giàu nhiều trong trang lứa xanh và được công giá là thích hợp chất lắm nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều