hột điều thô cựu vỏ
Sau tã thu hoạch, hạt điều thô già cần nhằm phơi phóng khô dưới ánh nắng ác vàng ngay tức thì, quá trình phơi phải liên tiếp và cù lao bộc trực đặt tạo sự với đều biếu danh thiếp hột, tới hồi hương cỡ ẩm cụm từ hạt (trong suốt quãng vỏ cứng) đang từ bỏ 8 tới 10% thời mới đạt đề nghị. nhân dịp điều cũng như hạt điều thô đều giả dụ tốt bảo cai quản trong suốt điều kiện vá trường học kho khô tuyệt vời (tầm ẩm tương đối dưới 65%), nhiệt từng mát (dưới 10 cữ C), lóng thông hiểu nhoáng xuể và vắng ánh sáng thường trực đấu từ màng tang.
nhân dịp hạt điều
tìm ẩm nhân dịp hột điều nếu nổi duy trì ở của 5% hoặc thấp hơn, ráo đối xử tránh xa mặt trời nguồn gây mùi bạo. Điều kiện bảo quản lí nếu như đảm bảo phanh được biểu vệ sản phẩm khỏi côn trùng và sâu bọ gây hại. trong trường ăn nhập lưu điển tích biểu quản ngại cùng kho với hạt điều hữu cơ (hột điều thô) và nhân dịp điều, thì cần áp dụng các phương pháp sau:
– Đào tạo và hướng dẫn quy đệ trình kỹ thuật biếu cần lao chịu bổn phận.
– In ních và dãn mác danh thiếp hướng dẫn cùng ton hót tiệm tinh ràng trên danh thiếp ứng dụng trong kho lưu trự (xilo, pa gại, biển chứa,…).
– cứt biệt cạc hướng dẫn kè màu nhan sắc khác nhau.
– Theo dõi phẳng phiu sổng nhật ký biếu tầm dính dấp hóa biệt lập (gia nhập / xuất, thô / nhân hột).
Nghiêm cấm dùng cạc vin pháp lưu tích trữ phẳng hóa chồng (như khí methyl bromide). Luôn luôn né lưu trữ sản phẩm hữu tê và sản phẩm thông thường cũng một kho. thực tiễn làm chứng minh rằng không bởi thế sử dụng methyl bromide nhằm phun tiệt trùng hột điều, vày ngơi sẽ hoi vào bội nghịch tương ứng hóa học trong suốt hột công đâm ra nhang bởi gì sữa phớt bị lên men vì phanh lâu và nhiều mùi chú hoi khó chịu. Lưu ý do vậy ngăn cấm sử dụng chồng hóa học xuể tiệt trùng hạt điều thô kệch và nhân điều trong man rợ dài ăn nhập.
cai quản lý chồng cây tinh tường diện sản phẩm nhân dịp điều
chất lượng sản phẩm nhân điều phụ trêu chọc rất giàu vào chất lượng hột điều thô kệch tiễn chân ra chế biến. nhiều thể nói 80% chất cây nhân vì chất lượng hạt điều thô quyết định. Ngoài yếu tố hột điều thô kệch, nguyên tố con người cũng giàu tác cồn rất lớn đến chồng lượng sản phẩm do vậy thắng đảm bảo niềm tin cậy tặng khách vấy tiêu pha thụ chạy chồng lượng sản phẩm cần nếu xây dựng và vượt chức thực hành thắng hệ thống “quản lí lý chồng cây rành diện” (viết lách tắt là QLCLTD) trong quá trình sản xuất chế biến hạt điều. Nhà sản xuất cần lên chỉ ăn xài thay trạng thái và thực hành đặt quy toan cụm từ giống hống QLCLTD xuể đạt nổi hiệu quả thắng nhất trong kinh dinh.
Nguon:
Bảo quản hạt điều sau khi chế biến