Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cố nạm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 thắng CAFECONTROL biên soạn, giám định do Bộ Nông nghiệp & vạc triển cạn thôn đề nghị, Tổng cộc cằn chi tiêu chuẩn mực Đo gán chồng cây và thắng ban bố vị Bộ Khoa học và đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
đơn số mệnh định nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần cọng phùng lớn lắm màu vàng, cam,đỏ, … (quả ra điều cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân đằng trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thực hạng cây điều) – Vỏ rắn hột điều (cashew shell) là tìm kiếm vỏ bao đùm hết phần nhân và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – ô dù vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng giàu chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nè có tính toán độc đồng con người. Chất lỏng nà tồn tại trong suốt từng giữa cụm từ vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là độ vỏ sừng giàu màu nâu hồng bao gói lấy nhân dịp điều, quãng vỏ này rất ít. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thâu thắng sau nhút nhát qua quá trình sơ chế tách vỏ ngữ hột điều. – nhân dịp vốn (Whole) Là nhân nhân dịp bị vỡ vạc đừng quá 1/8 kích thước nhân dịp năng nhân nguyên lành. – nhân tan vỡ ngang (Butt) là nhân dịp bị vỡ lẽ theo bề ngang với phần nhân vỡ lẽ nằm trong kiếm 3/8 -7/8 cụm từ nhân dịp vốn liếng, đồng thời hai lá mậm không bị tách vào hoàn rõ. – nhân vỡ vạc đầu hàng (Split) là nhân bị đổ vỡ đồng theo chiều quán làm 2 lá mầm bị tách rời, đồng thời kích thước lá mống bị vỡ vạc chớ quá 1/8 nhân. – miếng nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân vỡ miểng, lắm đàng kính 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân nhỏ (Small Piece) là nhân vỡ vạc miếng có lối kiếng 2,8 -4,75 mm. – miểng nhân vụn (Baby Bit) là nhân tan vỡ Mảnh nhiều lối kiếng chẳng lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân mát là nhân lắm kích thước rỏ, chiều bình diện nhăn nheo do có chửa vạc triển hẹp đủ.
Yêu cầu chung
– nhân dịp điều nếu lắm hình dạng đặc trưng, thắng cứt gấp và sấy khô hợp lý với chừng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.