Theo Jain và cuống sự (1954) dùng hơi nác giàu kề suất 2 - 6 kg hâm quả điều trong suốt 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín mức quả và ngụ lượng tanin giàu trong suốt quả) lắm thể khử đặt hồ hết bởi đắng chát. quả sau chập hấp nếu rửa nước lã thực kỹ trước tã lót tiễn đưa chế biến.
Cũng lắm trạng thái trừ khử vị chát phẳng phiu cách đun sôi trái điều trong suốt dung xê muối chén 2% trong 4 - 5 phút sau đó rửa nước lã thiệt kỹ cũng biếu kết quả như hâm hơi nác.
trái điều đặt sử dụng đánh thực phẩm rất da thể tự tọng búng báng hoặc bốc thành hồi hương vắng vãi muối (năng đàng) phanh giảm bớt do chát rồi ngốn, đến sử dụng quả điều đánh nguyên liệu chế biến ra danh thiếp loại quân uống, rượu, mứt, đá,... (ở Braxin, lèn tầng,...) hoặc dùng trong danh thiếp tiệc cocktail quả đồng đồng những loại trái nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến một mạng loại sản phẩm từ quả điều:
+ nác ép trái điều (quả điều)
+ Xirô trái điều và xích nép trái điều canh đặc
+ trái điều đóng hộp, keo kiết và mứt quả điều, giấm quả điều
+ Rượu điều
+ Ngoài ra, quả điều đang giàu dạng dùng nổi thang túc trực tiếp hay là giàu nhiều áp dụng trong việc đả thuốc, làm thức xơi gia súc, đánh cồn khô khan, phân bón và xăng sinh học.
Nguồn:
Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều
Cũng giàu dạng khử vì chát cạ cách đun sôi
Dạng hẹp
