hạt điều là thiệt phẩm o đặc lắm dinh dưỡng, cung vội vàng lượng năng cây đáng thuật. nhân dịp hạt điều có vày dứa, béo và nhiều nhang bởi dễ chịu, có trạng thái sử dụng tạo vật sống hay là sang trọng chế biến. Điều cũng là một nguồn chất mập vô hình quan trọng trong suốt chế chừng xực uống, để dùng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
Nhân điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. song song hạt điều đương chứa hay cây khá lắm cùng 100 gam hạt điều giàu thể cung cấp 605Kcal, tương còn 30% hay cây cần nộp mỗi một ngày.
- ngụ lượng vitamin:
Vitamin C (Ascorbic acid) 1 mg
Vitamin B1 (Thiamine) 0.25 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.34 mg
Vitamin PP (Niacin) 2.4 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.864 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.417 mg
Folat (Folate) 25 µg
Vitamin B9 (Folic acid) 0
Vitamin H (Biotin) 0
Vitamin B12 (Cyanocobalamine) 0
Vitamin A (Retinol) 0
Vitamin D (Calciferol) 0
Vitamin ngại (Alpha-tocopherol) 0.9mg
Vitamin K (Phylloquinone) 34.1 µg
Bảng 4. cư trú cây Vitamin có trong 100g hột điều
hạt điều là loại hột có chất vitamin đồng đa thể có loại vitamin cấp thiết biếu thân thể như B1, B2, PP, B5, B6, Folat, sợ, K (Bảng 4)
Vitamin PP (còn lắm tên gọi khác là Vitamin B5) là vitamin dồi dào nhất lắm trong hạt điều đồng trú ngụ cây lên đến 2,4mg trên 100g hạt điều. Vitamin PP có tác dụng giảm hàm lượng Cholestorol xấu, cản dự phòng bệnh dạ mạch và hỗ trợ tăng cường chức hoặc óc.
Vitamin C đứng mực tàu hai trong suốt ngụ lượng các loại vitamin giàu trong suốt hột điều. trong suốt thân, vitamin lắm vai trò quan trọng trong việc kích ham thích tạo colagen thứ mô liên kết, xương sụn, song song kích thú hoạt hễ mức nhiều tê quan liêu trong cơ thể, giúp tăng lực thắng kháng và nhặt hiền vết xót thương.
Vitamin ngại cũng là loại vitamin dồi dào có trong suốt hột điều, giúp cản barie cản chắn cạ quá đệ trình oxy hóa các vách phần cần yếu trong suốt tế bào, hỗ trợ khả hoặc tiếp nhận vitamin A mực thân thể, giúp cơ thể ngăn đề phòng xơ vữa hễ mạch và nguy cơ danh thiếp bệnh nguy hiêm như chèn huyết kia tim, tai hoạ biến huyết mạch óc. nhiều trạng thái thấy rằng trú ngụ cây vitamin sợ trong suốt hột điều nhiều thể là một nguyên tố lắm lợi trong suốt trường thích hợp để sử dụng trong chế độ tạo vật uống thứ những người cao tuổi và những người lắm nguy tê đắt bệnh lòng mạch cao. Vitamin ngại cũng là một chồng chống oxy hóa khoẻ mẽ và là môt chất giàu vai trò quan yếu trong suốt quá đệ trình chuyển hóa lipid. thường nhật, những đứa ở độ giai đoạn trung niên thường có nguy cơ đắt phải cạc bệnh phăng vâng mạch cao hơn. nên, việc sử dụng đơn cây nhỏ hột điều trong suốt chế trên dưới ăn uống giàu thể hỗ trợ trong suốt việc kiểm kiểm tra cạc bệnh phắt tâm mạch.
Vitamin B5 có ngụ lượng tương đối to trong suốt hạt điều với 0,864mg trong suốt 100g hột điều, nhiều vai trò quan yếu trong việc hỗ trợ quá đệ dời hóa thức tợp thành hay là lượng, song song tương trợ thân trong suốt quá trình tạo vào các tế bào ngày tiết. đặc biệt, vitamin B5 nhiều rất có ích lợi giúp tặng làn da khỏe mạnh.
Vitamin B6 xâm chiếm trú ngụ cây 0,417mg trong suốt 100g hột điều. Vitamin B6 nhiều tác dụng dự vào quá trình tổng hiệp lipid, glucid và protein, giúp biểu vệ bụng mạch và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Vitamin B2 giàu cư trú lượng 0,34mg trong 100g hạt điều. Vitamin B2 nhiều vai trò quan yếu trong việc giúp thân thu nhận các vitamin và khoáng vật khác, có tác dụng chống oxy hóa và ngăn phòng ngừa các bệnh phai mắt.
Nguồn:
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều – Hàm Lượng Vitamin, Caroten Và Axit Béo