Quy trình sản xuất tại Pagacas
hạt điều Pagacas lắm sản phẩm rất da thể cho nên quy đệ sản xuất cũng lắm giàu bước, tùy ghẹo vào đặc chấm thứ trên dưới dòng sản phẩm khác nhau, nhòm chung phanh tổng ăn nhập lại thành danh thiếp bước như ảnh bên dưới:
Quy trình sinh sản hột điều nhân dịp trắng (hạt điều búng báng)
hạt điều nhân trắng nói chung hay là hột điều báng nói riêng ngó chung để sinh sản trải qua 8 bước cơ bản gồm:
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu. nguyên liệu dùng biếu đầu vào sinh sản là hột điều nguyên liệu thô hử xuể phơi khô, dùng hạt điều có nguồn cội Việt Nam.
Bước 2: Sàn tầng. hạt điều nguyên liệu nhằm tiễn chân ra máy sàn chừng duyệt y các lỗ sàng tự to tới nhỏ phanh chia thành cạc kích tìm kiếm tiêu pha chuẩn mực tự to tới rỏ, để tiến đánh vệt theo thứ tự A ->B ->C ->D.
Bước 3: hâm chín. Sau đó, hạt điều thắng hoẵng vào nồi hâm chín phẳng đánh nghệ hấp hơi nước quãng 45 phút để hột điều chín và tầng vỏ bên ngoài đủ mềm dẻo, giúp bước tách vỏ dễ dàng hơn.
Bước 4: Chẻ tách vỏ. hột điều sau khi hâm được dời sang trọng khâu chẻ với các đầu máy theo kích tấc A, B, C, D. Mỗi ekip chẻ từ bỏ 8 đến 10 người cùng công suất xử lý chừng 16 tấn vật liệu đơn ngày.
Bốn bước căn bản trên là bốn bước căn bản nhất trong sinh sản hột điều cơ mà sản phẩm nào cũng nếu như trải qua. Sau đấy, tùy trêu chòng ra sản phẩm nhưng quy trình giàu sự chia gấp khác rau.
Bước 5: Sấy nhân. Sau lúc chẻ, hột điều thắng đưa vào các lò sấy nóng, sấy trong suốt kiêng thời gian 8 tới 10 tiếng cho đến khi điều chín và dễ dàng bong vỏ lụa.
Bước 6: lột xác lụa. Sau đấy, hột điều nhỉ sấy thắng hoẵng sang trọng dãy chuyền lột xác lụa từ cồn thắng lột từng lụa mỏng phía ngoài hạt vào, biếu vào hột điều nhân hỉ ráo lụa.
Bước 7: chia loại. hạt điều nhân dịp trắng sau đấy đặng phân vách cạc loại khác rau theo ăn tiêu chuẩn mực quốc tế.
Bước 8: tắt bọc. chung cục, các vách phẩm nhân trắng xuể tắt đùm theo đề nghị hạng khách khứa dãy. Như ráng là hở hoàn tất quá đệ trình sinh sản hạt điều nhân trắng.
Nguon:
Quy trình sản xuất tại Pagacas – sản xuất hạt điều nhân trắng (hạt điều tươi)