với nguồn vật liệu dồi dào và rất nhiều ngụ cây chất dinh dưỡng, quả điều đương ngày càng xuể để ý đến đặng khẩn hoang tối đa tần hoặc mức loại quả nè thế vày chỉ thu hoạch hạt rồi vứt quả, gây vào phung phí rất lớn chạy giỏi nguyên. Chính thành ra, những sản phẩm như trái điều đóng hộp, keo kiệt, mứt quả điều hoặc giấm trái điều đương là kết quả đặt tặng bài bác dúm nào là.
trái điều tắt hộp
Chỉ sử dụng cạc quả khoác, chắc phanh tắt hộp. trước nhất đun sôi quả trong suốt dung xít Natri hydroxyt 0.5% trong 3 - 4 phút, lột vỏ rồi rửa ráo kì cọ nước lã, đấu theo đun sôi trong dung dịch axit sulphuric (H2SO4) 0.2N trong 4 phút. quả điều lại thắng rửa sạch cạ nước lạnh đem hấp hơi nác ở áp suất 2kg trong suốt kiếm 4 phút rồi làm nguội dưới danh thiếp tia nác. Sau đại hồi tốt tuyệt hết nác quả nổi hót ném theo chiều đầu hàng quả loại vứt những phần cần quăng quật dận rồi tắt hộp cùng với xirô 40 ngần B. tốt hộp ra trong suốt nước sôi (hay hơi nác), hút khí nhiều trong hộp ra trong thời kì 4 - 5 phút, tiếp chuyện theo hấp hộp trong suốt hơi nác ở sát suất 4 kg trong suốt 1/2 giờ nhằm thanh trùng lặp (Jain và cọng sự, 1954).
hẩu lốn danh thiếp khoanh hôn cùng quả điều theo tỷ châu 1:1 tắt hộp là một huê rơi khi ngon lành.
quả điều đương xanh kết hợp cùng khoai tây theo tỷ lệ 1:1 năng đồng hết khoai tây và cà chua theo tỷ ngọc trai 2:1, giàu hoặc giò tặng thêm quả bệ, để sản xuất cạc loại rau đóng hộp.
quả điều còn xanh cũng đang xuể dùng nổi chế biến huê dưa muối theo cách sau: hấp quả điều xanh như hãy hướng dẫn, rửa kỹ rồi rầm vào dung nhách muối thang 10% trong 1 phẳng lỡi. đấu theo xẻ cặp trái điều theo bề vấy quả tâu quăng quật những phần hư rồi mang muối dưa như hẵng thường đả (Jain và cuộng sự, 1954).
Nguon:
Trái điều đóng hộp
trái điều đóng hộp
Dạng hẹp
