dùng các loại hột hốc xuể đánh thật phẩm nhỉ nổi biết từ bỏ thì tiền sử và ngày càng nhiều vai trò quan trọng trong khẩu phần thang giờ. các loại hột xực được gồm 2 loại: hạt trường đoản cú dưới gắt gao như đỗ phộng (ground nuts) và danh thiếp loại hạt nhiều xuất miền từ lượng (tree nuts).
hạt điều xuể tập ra nhóm cạc loại hột háp nổi giàu xuất vùng tự cây bao gồm: hạnh nhân dịp (almonds), hạt phục dịch trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hột óc chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hột hồ đào (pecans), trái dừa (coconuts),... trong suốt đấy hột điều nhiều một vì chưng trí quan yếu. Tại họp nghị chăm đề quốc tế mang gã "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" xuể tổ chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người mỗ nhỉ giới thiệu một chế kiếm măm cân bằng theo hình chóp trong đó các loại hột đớp đặng là đơn thành phần trong suốt khẩu phần được khuyến đại cáo hốc đầu hàng ngày.
áp dụng mực nhân dịp điều
nhân điều phần nhiều được dùng đặng sản xuất snack (60% lượng nhân điều tiêu pha thụ vấy năm trên nắm giới), phổ thông ở trạng thái nhân điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), mạng đương lại đặt sản xuất bánh bần tiện trong suốt đấy giàu 2 sản phẩm tranh tỷ lệ cao là Chocolate và keo kiết điều. nhân dịp điều rang muối xuể sinh sản như sau: (1) nhân điều thắng chao dầu (cừu) trong suốt dẫu thật phết (như ô đỗ phộng, ơ hạt đoá,...) ở nhiệt lớp 120 - 160 tìm C trong thời kì 3 - 5 phút (giàu dạng kéo trường học hơn nếu như cần) khi chộ màu sắc cụm từ nhân bắt đầu chuyển tự trắng sang trọng ngà voi tẻ thời lấy nhân vào để cho tung ráo trọi đều. (2) hồi nhân nguội tới 65 kiêng C sử dụng ly dạ bao một kiêng ơ lắm chứa chồng chống oxy hóa và axit ascorbic hoặc axit citric hay axit phosphoric đặng ngăn ngừa mùi ôi thiu và hoạt đụng hạng vây khuẩn. (3) tiếp tục sau nhân điều để nhao ăn nhập với một cây muối ăn hiệp sản phẩm nhiều dạo mặn tùy khẩu do người tiêu dùng. lắm trạng thái dùng muối ở dạng dung xít gồm muối và chất kết dọc hoặc dùng muối ở dạng bột khô khan.
(4) chung cục lót sản phẩm nhỉ nguội hoàn trả rặt, nổi đóng đùm ra túi chồng dai theo định cây phù hợp với đề nghị tiêu xài sử dụng thẳng năng tắt vào săng thiếc cuốn hút chân chẳng và nộp chật khí trơ (CO2, N2) được bảo quản, cung cấp cho nhà sinh sản
Nguon:
Ứng dụng của nhân điều