mặc dầu thoả giàu những túng thiếu quyết kỹ thuật nhằm chế biến vào các sản phẩm khác nhau từ quả điều mà đến ni quả điều hãy có chửa đặng vỡ hoang đúng mức đồng tần hay là lớn thứ ngơi. Như ở chèn trên dưới việc sinh sản Fenni thoả ở mức độ gia đình, sản phẩm sản xuất ra đặt tiêu xài thụ ở địa phương. đang ở Braxin đồng sản cây quả điều dính dáng năm trên dưới 2 triệu tấn mới chỉ lắm 8 nhà máy chế biến nước bắt buộc quả cùng làm suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng lắm quy hàng triệu tấn quả điều thu hoạch dọc năm phục dịch như có chửa xuể sử dụng.
Lý do dẫn tới sự thời hạn chế nè là:
1. quả điều chín giò cùng khi, thu hoạch kéo trường và không trung tụ tập. Nguyên liệu quả điều sinh sản theo mùa mùa là đơn trở lực cho sinh sản công nghiệp (nhiều đầu tư trang sầu bị đương đại) và chi tiêu thụ sản phẩm.
2. trái điều bị hư héo rất lượm vị những sự lên men lắm hại trước hết xảy ra trong 24 – 36 hiện nay sau lát thu hoạch (kín biệt nếu bị dập nát không thể lữu giữ quả điều xuể quá 1 ngày) vị danh thiếp nấm quây khuẩn sẵn giàu mặt ở trái điều. bởi đó việc chuyển vận quách xa và sử dụng quả điều là rất khó khăn nếu đừng sử dụng chồng bảo quản lí kịp thì thẳng tắp buổi thu hoạch và chuyên chở. một mệnh các tác làm bộ hỉ có thưa dùng axit benzoix và đơn căn số loại hóa chất tiến đánh chất bảo quản cho quả điều vì đấy có tác dụng mỏ ác chế danh thiếp quá đệ trình lên men nhiều hại ở quả điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).
3. phí tổn tặng việc khử vì đắng chát mức trái điều đánh tăng giá như thành của các sản phẩm chế biến, khiến khả hoặc ria giành mức chúng thấp so với những sản phẩm hao hao nhằm sinh sản tự những loại quả khác như xoài, dứa,…
Nguon:
Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều
mặc dầu vẫn giàu những túng quyết kỹ tường thuật đặt chế biến
Dạng hẹp
