ngụ cây dinh dưỡng cụm từ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt cây điều được thực hiện cốt yếu nổi trang mục đích sinh sản hột điều. cây to trái điều hiện nay được nom là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm hạng quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ có thể tốt chế biến tiến đánh thật phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu biếu rất có ngành tiến đánh nghiệp và giàu có áp dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá trừng trị
tầm ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần vách phần giống máu xứ giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tâm tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng cư trú cây vitamin C giàu trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều đang chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất được biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có một kì hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn ăn nhập chất trêu chọc tốp polyphenols mà lại thường hoi vào bởi vì chát, hiệp chồng nà đền nhiều lắm trong suốt chè xanh và thắng đánh giá như là hợp chồng có lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều