đối xử cùng hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sản xuất 4 bước trước hết tương tự như Đối cùng hột điều rang muối chả vỏ lụa. cầm cố trạng thái quy đệ trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
vật liệu thô kệch để Pagacas tuyển lựa từ danh thiếp miền nguyên liệu giàu chồng cây tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô búng báng sẽ xuể Pagacas thu mua tự dân cày ra mùa mùa thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hạt điều sẽ đặng phơi phóng thực khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho thắng sinh sản biếu đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn cỡ
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nổi biếu sang máy sàn khoảng đặt cứt loại kích lớp, hạt điều sau chốc sàn kiêng kị được phân quãng loại từ bỏ rỏ tới to đả vệt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau khi sàn cữ, hột điều tốt biếu vào danh thiếp nồi hấp lùng to để hấp chín. trang mục đích ngữ việc hấp là đặt công chín hột điều, giúp biếu hạt điều dai hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol - một chất gây hại lắm trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị phạt ban nặng, thậm chấy giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hâm chín, hột điều đặt đưa tiễn qua danh thiếp máy chẻ tốt tách từng vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lớp A,B,C,D ngữ hạt điều thô cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: chia loại dọ 1
Sau lót tách kiêng kị vỏ rắn phía ngoài, nhân dịp hột điều đương quãng vỏ lụa đằng ngoài. tã lót nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành cứt loại lượt 1 đặt loại quăng quật cạc hạt bị hỏng hóc, nhiễm ô dù hay bị vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: đả sạch
Sau buổi thắng cứt loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ tốt cho nước tuyệt phăng qua xuể công tuyệt vời. Quá trình nào là giúp rửa trôi ngần bụi và axit phía ngoài tầng vỏ lụa, giúp cho hạt điều ráo trọi hơn. Ngoài ra nước đang có tác dụng làm rét nhân hạt điều, làm kiêng vỏ lụa mềm vào và giúp tặng trên dưới vỏ dễ tróc hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều được biếu vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối ăn nhập theo đả thức độc địa quyền nổi tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 8: tiến đánh nguội
Sau lót rang, hạt điều vỏ lụa rang muối hẵng còn lạnh vì vậy sẽ để đưa tiễn vào phòng đánh nguội khép đặc.
Bước 9: chia loại bận 2
để đảm bảo sản phẩm đến tay khách khứa dãy có chồng lượng để nhất, tỷ luỵ hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, PAGACAS đấu biếu cứt loại dò 2 sau chập hột rang để loại bỏ cạc hột sâu, hạt hỏng hóc và hột vỡ vạc trong quá đệ rang
Bước 10: tắt gói
Sau lúc đảm bảo chọn lựa nổi những hạt điều rang muối chất cây nhất, tùy theo trang mục mục tiêu dùng và đơn hàng cụm từ khách khứa nhưng mà hột điều tốt Đóng bọc theo bao suy bì và kích tìm thích hợp cùng đề nghị mực khách. Đây cũng là bước chung cuộc trong quá đệ trình sản xuất hột điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas